私の大好きなお店、そぼくろさんが7月28日に閉店しました。本当に残念でなりません。そのレアーな日本酒揃えと美味しい酒のつまみ、料理の数々。そしてこだわりの蕎麦。地元ではありそうで中々なかったのがこのお店でした。
そこで閉店前日、お祭り巡りの前に、開店早々17時に1人でお邪魔。予約で一杯は容易に想定できたので30分と黒沼店主(写真)に言ってカウンターで最後の酒と蕎麦を楽しみました。季節限定、大人気の鍋島サマームーンがあったのはさすがでした。
決してこれで「終わり」ではないはず。黒岩店主の次の一手に大いに期待しております!
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