和食 たなか
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灯台もと暗しだ。地元青葉台事務所から徒歩数分のところにお店を構えて24年の和食たなかさん!
仕入れは豊洲市場か知人の釣り師の釣果のみで、メニューは旬の魚ばかりだ。こだわりが強い!
生本まぐろ三種丼をいただいたのだが、鮮度はもちろんのこと、口にスジが残らない大将の丁寧な包丁さばきは感動もの。
日本酒の揃えもよく、大将おまかせ5点セットは必ず食したいので、近々夜も伺う予定だ。
名称 | 和食 たなか |
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営業時間 | [月~金] |
電話番号 | 045-984-8319 |
住所/地図 | 横浜市青葉区青葉台2-11-1 |
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