江田けんじ 衆議院議員 神奈川8区選出(横浜市青葉区・緑区・都筑区)

【地元の飲食店をテイクアウトで応援！】

中山駅そばの「魚兵」。
魚屋さんの経営だけあって、とびきり鮮度が高く分厚い刺身や、
板前である社長の腕が光る味、
そして、抜群によいコストパフォーマンスの三拍子揃って人気のこちらも、
1階の鮮魚店の方でテイクアウト営業中。

神奈川産のアンコウを使った煮付けもお値段お手頃。
これで一杯できたら最高だろうなと思いつつ、
まだ仕事の続きがあるので今日は我慢。

本日は「鯛の炊き込みご飯」(400円)を選ぶ。
これが大正解！
蓋を開けると、思わず深呼吸したくなるいい香り。
口に含むと、ふっくらご飯に染み込んだ鯛の旨味を追いかけて、
生姜の爽やかな風味が鼻に抜けていく。
さらに、嬉しいのがおこげ。
軽い香ばしさがさらに食欲をそそる。
さすがは板前、その味わいはテイクアウトとは思えない上品な旨さである。

メニューはその日ごと。
アジフライも絶品だと聞いています。