第137弾 炭焼料理とイタリアン 辻
洋食・フレンチ・イタリアン tag: イタリアン , イタリア料理 , グルマン江田 , パスタ , バターナッツ , バルサミコ , プロシュート , マロン , 栗 , 桂台 , 桜台公園 , 炭火焼き , 生ハム , 秋の味覚 , 青葉ブランド , 青葉区ランチ , 青葉台 , 青葉台ランチ
前菜(アンティパストミスト)から色とりどりの玉手箱。シェフの丁寧な仕事が伺える。次に供されるスープ、今日はバターナッツの冷製。濃厚なクリーミーさだがくどくない。
そして、なんと言ってもパスタ!私のチョイスは魚介のクリームソース。海老もぷりぷり、マッシュルームが名わき役。同行者は塩味のミートソース。これが言わば大人のミートソースで、黒胡椒がガツンと効いた病みつきになりそうな味だとか!
デザートはマロンアイスに、赤ワインとバルサミコで煮つめたイタリア産の丸々とした栗。秋の始まりを感じながら、お腹も心も満たされる豊かなランチがしめくくられた。
名称 | 炭焼料理とイタリアン 辻 |
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ホームページ | https://www.instagram.com/tsuji.italian/ |
営業時間 | 11:30?15:00/18:00?23:00 |
定休日 | 水曜日 |
電話番号 | 045-479-1447 |
住所/地図 | 横浜市青葉区桂台1-11-1-101 |
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