江田けんじ 衆議院議員 神奈川8区選出(横浜市青葉区・緑区・都筑区)

街中華を求めて、昭和レトロな「中山飯店」へ。

近隣の町内の人たちがランチに出前にと、
老若男女を問わず利用する昔ながらの店だ。
仕事仲間とやってきた馴染みの鳶の若頭が
「あ、江田さん、お疲れっす！」と
威勢よく挨拶をしてくれる。
こういう地元の人との距離感がとてもいい。

さて、今回、私はしょうが焼き定食をチョイス。
海老焼きそばも五目チャーハンも旨いと評判の店だが、
ここは「しょうが焼き」。

コクのある甘しょっぱいタレが大きめのロース肉によく絡み、
美しい照りを放つ。
そして、ふわりと生姜の香り。

しっかり旨い。

キャベツは千切りではなく、茹でて肉の下に。
ここら辺が中華。
茹でキャベツにタレが滲みて染みて、これでまたご飯が進む。

添えられた野菜炒めも具だくさんで旨い。
もやし、玉ねぎ、ニンジンはもちろん、
ブロッコリーに、キノコ、キクラゲ、ニラ、長芋まで！
ここら辺も、やっぱり中華。

別添えのフライドポテトとえびせんは置いておき、
とにかく野菜もたっぷり摂れることは間違いない。

ボリューム的にも、肉々しさ的にも、そして旨さ的にも、
やっぱり「しょうが焼き」。