第87弾 旬采洋皿 和楽 (わらく)
居酒屋・バー | 洋食・フレンチ・イタリアン tag: 創作料理
私が勝手に、たまプラ「和洋折衷料理三羽ガラス」と呼んでいるお店の一つ。あとの二店は既に紹介した「鬼熊」「麓」。いずれの店のシェフもフレンチ・洋食出身で和の食材や技法も使う。
この店も、タラモサラダ、エスカルゴとキノコのガーリックソテー、オムレツ、鴨のロ-スト、ステーキもあれば、牛筋の煮込み、シラスおろし、おにぎりやお茶漬けもある。店内は奥行きも深く、広いカウンターとテーブル席の他に御座敷もあって、そこは子供連れでも落ち着ける。いつも賑わっている人気の店だ。要予約。
名称 | 旬采洋皿 和楽 (わらく) |
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電話番号 | 045-903-6838 |
住所/地図 | 神奈川県横浜市青葉区美しが丘2-14-6 |
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